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滾筒上粉機(jī)的詳細(xì)的操作步驟如下

更新時間:2021-09-27      瀏覽次數(shù):797
 
  滾筒上粉機(jī)是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式,采用電磁加熱技術(shù)的一種自動化程度高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。滾筒上粉機(jī)的攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動化控制,特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn);其物料的加熱方式:電磁直接加熱。
  主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,減少產(chǎn)品的腌制過程,提高操作效率。
  滾筒上粉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)魚排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高。
  基本操作如下:
  上粉機(jī)電器部分綠色按鈕為啟動按鈕,紅色按鈕為停止按鈕,開機(jī)的順序首先開啟電源總開關(guān),然后提升啟動、網(wǎng)帶啟動,后風(fēng)機(jī)啟動;檢查主網(wǎng)帶運(yùn)行方向?yàn)閺妮斎胂蜉敵鲆苿?,運(yùn)行方向正確后將粉料投入儲料倉;通過觀察窗口檢查上下粉層的厚度,轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)手柄在*產(chǎn)品覆蓋的基礎(chǔ)上,粉的厚度越薄越好;產(chǎn)品進(jìn)入上粉機(jī)的輸入網(wǎng)帶上,上粉后的產(chǎn)品*的生產(chǎn)出來;關(guān)機(jī)順序先風(fēng)機(jī)停止、網(wǎng)帶停止、提升停止。
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